Обратите внимание на салат с тунцом и киноа. За десяток минут вы сможете приготовить сытное и питательное угощение. Просто смешайте готовую киноа с тунцом из консервной банки, добавьте нарезанные помидоры, огурцы и лук, заправив лимонным соком и оливковым маслом. Такой вариант подойдет как на сладкое, так и на пикник.
Для тех, кто предпочитает горячие закуски, попробуйте яичницу с помидорами и шпинатом. На раскаленной сковороде обжарьте лук и помидоры, затем добавьте шпинат, а в завершение влейте взбитые яйца. Это сочетание освежает и наполняет энергией.
Если у вас есть куриное филе, быстро запеките его с лимоном и пряными травами. Всего 20 минут в духовке при достаточной температуре обеспечат нежное и ароматное блюдо. Подавайте с легким салатом или отварным картофелем.
Не забудьте про пасту с брокколи и чесноком. За пять минут отварите макароны, затем в той же кастрюле быстро обжарьте брокколи с чесноком и смешайте с пастой. Это не только быстро, но и очень полезно.
Рецепты простых салатов на скорую руку
Попробуйте салат с тунцом. Для его приготовления потребуется банка консервированного тунца, 1-2 вареных яйца, стакан консервированной кукурузы и зелень. Все ингредиенты нарежьте и соедините, добавив майонез по вкусу.
Салат из свежих овощей будет освежающим решением. Нарежьте помидоры, огурцы и сладкий перец. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Посыпьте зеленью.
Смешайте авокадо, лимонный сок, соль и черный перец для интересного вкуса. Соедините с нарезанным красным луком и кусочками помидоров. Этот вариант легкий и питательный.
Вариант с фасолью готовится легко. Используйте консервированную красную фасоль, нарезанные огурцы, сладкий перец и зелень. Заправьте оливковым маслом и уксусом.
Для салата с курицей возьмите отварное филе и нарежьте его кубиками. Добавьте сметану, зелень и немного чеснока. Простое и сытное сочетание.
Гарниры, готовящиеся менее чем за 30 минут
Приготовь картофельное пюре. Очищенные клубни нарезать на кусочки, отварить в подсоленной воде около 15 минут, затем размять с добавлением сливочного масла и молока. Для аромата можно добавить чеснок.
Стручковая фасоль будет отличным выбором. Опрокинуть в кипящую воду на 5-7 минут, затем обжарить на сковороде с оливковым маслом и зубчиком чеснока. Завершить свежим лимонным соком.
Сделать гречневую крупу просто: подготовить 1 часть гречки и 2 части воды, довести до кипения, затем варить на медленном огне 15 минут. По желанию добавить зелень и немного сливочного масла.
Приготовить булгур. Пропарить крупу в кипящей воде на 12-15 минут. В конце добавить обжаренные овощи для разнообразия вкуса.
Рис – универсальный гарнир. Отварить в подсоленной воде около 20 минут. Для дополнительного аромата добавьте специи или травы в процессе варки.
Для свежести подать отваренные молодые картофели с укропом. Готовятся за 20 минут, и в сочетании с маслом создают приятное сочетание вкусов.
Приготовить кукурузу. Заварите очищенные початки в подсоленной воде на 10-15 минут, после чего подайте с маслом и специями.
Еще один вариант – запеченные овощи. Нарезать баклажаны, перцы и кабачки, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке на 20 минут при 200 градусах.
Блюда из мяса и рыбы, не требующие долгой подготовки
Отличное решение – куриные грудки на сковороде. Нарезать их на небольшие кусочки, обжарить с добавлением пряностей и чеснока, всего 15 минут. Подавать с салатом из свежих овощей.
Филе рыбы готовится мгновенно. Замариновать стейки с лимоном и специями, запечь в духовке или обжарить на гриле за 10 минут, а гарнир – отварной картофель или киноа.
Говяжий фарш превращается в ароматные котлеты. Смешать фарш с луком и приправами, сформировать и обжарить на сковороде. Специи можно менять по вкусу. Подавайте с гарниром из риса.
Лосось, запечённый в фольге с лимоном и укропом, требует минимальной подготовки. Обернуть в фольгу и запекать 20 минут. Отварная брокколи идеально дополнит этот рецепт.
Курица с соевым соусом – легкий способ разнообразить меню. Замариновать кусочки филе и быстро обжарить. Подача с рисом или лапшой с овощами делает его сытным.
Палтус на пару сохраняет все полезные качества. Если быстро приготовить, понадобится всего 15 минут. Используйте лимонный сок и зелень для аромата.